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ユニカ ビッグワンケースセット BC-02 BC-02のクチコミ
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(2024-05-19更新)
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満足度:5.1
2024/05/19
取説通りに油ならしを行い野菜炒めを作りましたが野菜のシャキシャキ感が残りつつ火が通って美味しい野菜炒めが出来ました。 もっと早く買えば良かった。
油のなじませ方が悪いのか、チャーハンを作るときは必ずと言っていいほどくっつきます。その焦げたのもおいしいですが、卵を使うときはくっつきます。IHだからなのかチャーハンがパラパラにならず、しっとりとした仕上がりになります。 きっともう少し油がなじめば卵がくっつかなくなるのかな? 一生ものというので気長に育ててみようと思います。
IHで鉄フライパン。。やっとIHで巡り会えた鉄フライパン。 体に良い道具を探していたら巡り会いました。 まずIHでは無理だと鉄は探してなくて、でも体に幾らかマシな道具を使いたかったんです。でも鉄製があった。嬉しかったです。 セラミック、ストーン、有名なコーティング物は全て使ってきましたが、やはり使って行くと剥げたり、焦げ付いて油を余計足さないといけなかったり、低温で使ったり、焼いた後すぐに洗わないとか色々気を遣ってきましたが、疲れました。 うれしいながら、使いこなせるか不安でしたが、油通し。。面倒だな、なんて思っていましたが、多少多目の油を全体に渡らせて、温めてキッチンペーパーで拭いて使ってもこびりつかないですよ。 やっぱり、ほかのコーティングものよりは、くっつきそうな気配はあるものの、長く使えそうで私は満足です。大事にします。
取手が短くて握りやすく使い勝手は良いです。 思ったより軽いので気に入りました。 当方、IHと薪ストーブの両方で使うことを想定してましたが、取扱説明書には、ストーブや暖炉では使用不可と有りました。 とりあえず、250℃以下の状態で使ってみようと思ってます。
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