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冷凍冷蔵庫 2凍2蔵 ホシザキ HRF-90AFT3 業務用 中古 送料別途見積の満足度
4.9 210人
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冷凍冷蔵庫 2凍2蔵 ホシザキ HRF-90AFT3 業務用 中古 送料別途見積のクチコミ
11件
(2024-05-19更新)
順位 | 価格 | 送料 | 本体状態 (状態について) | ショップ情報(コメント/購入方法) |
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この製品に投稿されたレビュー:285件
満足度:4.8
2024/05/19
街中華のあの味です。家庭で再現したいときには最高のスープです。もやし、キャベツ、ニンジン、バラ肉、キクラゲ、などを強火でさっと炒めたら300ccのお湯を加えてこのスープ1袋を投入。シンプルな塩味ですが他に調味料や塩コショウなど足さなくても十分に楽しめます。コクが欲しい時には野菜類を多めのラードで炒めれば正に町中華の本格タンメン。五目ソバなどの塩味ベースのスープとしても使えるので自宅に常備しておくと便利です。リピさせていただきます。
色んな塩味スープの中でこのスープが一番好きですね! ラーメン以外にも炒飯の味付けに使ったりスープ餃子に使ったり、サラダのドレッシング代わりに使ってみたりと重宝してます!
ここのところあみ印さんのラーメンスープの素をリピートしています。スーパーで買うより安いです。ラーメンスープにたくさん野菜を入れて、乾麺で煮込むだけでお手軽に食事が作れて、忙しいときにも重宝しています。
最後の一滴まで品よく煮干し感が漂う極撰のスープです。下品な苦みが一切感じられないので、煮干しの頭やはらわたなどを丁寧に取り除いている作業が想像できます。アレンジせず、指示推奨通りの熱湯を注ぎ入れシンプルな定番具材でいただくのが一番です。一方、炙りチャーシューや煮込んだスペアリブなどのコッテリ系肉素材は特に相性が良いです。元々が最高に美味しいので邪道アレンジする人は少ないかと思いますが、鯖節で取った出汁で割れば更に魚介風味がアップしますし、豚骨で取ったスープで割れば本格豚骨醤油の魚介トンコツダブルスープに仕上がります。コチラのスープに砂糖小さじ1〜2、植物油大さじ1、煮干し粉末を小さじ2〜3お好みで足して、熱湯90〜100cc注げば、美味しいつけ麺のタレが自宅で味わえます。つけ麺にしても、煮干しの贅沢な風味が変わらず、格別です。
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